乙酸钠不属于危险化学品,不过要注意工业的还是用在工业上,比如污水处理厂用来做碳源等。

乙酸钠又名无水醋酸钠，是一种重要的化工原料，工业上用作制取醋酸的原料。它是一种强酸，对金属有腐蚀作用，受热时分解放出HCL，加热到℃以上时分解出大量的一氧化碳、二氧化碳、水蒸气和二氧化碳等气体。对人体有害，在潮湿的情况下可引起中毒。

乙酸钠是一种强酸，具有强烈的腐蚀性，易溶于水。其溶液在常温下为无色透明液体，在空气中呈弱酸性。在化学性质上，与酸反应生成盐和水。乙酸钠可由盐酸与水反应制得：

乙酸钠化学式为CH3COONa，分子量为.52;

乙酸钠的熔点为78℃。