01思维导图

02知识详解

知识点一：温度温度计

1、摄氏温度的规定：在1标准大气压下，纯净的冰水混合物的温度为0℃，纯水沸腾时的温度为℃。在0℃和℃之间分成等份，每一等份为1℃。

2、使用方法：

(1)温度计与待测物体充分接触，但不要碰到容器的底或壁；

(2)待示数稳定后再读数；

(3)读数时，视线要与液面上表面相平，温度计仍与待测物体紧密接触。

典例1．(鹤岗月考)下列关于温度的描述中符合实际的是()

A．发高烧时人体温度可达40℃B．冰箱冷冻室的温度为10℃

C．饺子煮熟即将出锅时温度为50℃D．加冰的橙汁饮料温度为-20℃

CA．体温计的测量范围是35~42℃，说明人的体温变化范围在体温计的范围内，发烧时体温可达40℃完全有可能；符合题意；B、冰箱冷冻室的温度通常为0℃以下，不可能是10℃，不符合题意；C．饺子煮熟即将出锅时水正在沸腾温度为℃左右，不符合题意；D．加冰的橙汁饮料为冰水混合物，虽然含有杂质温度也不可能为-20℃，不符合题意；故选A。

知识点二：物态变化

1、六种物态变化示意图：

2、晶体和非晶体：

(1)区别：晶体有固定的熔化(或凝固)温度，非晶体没有固定的熔化(或凝固)温度。

(2)熔化(或凝固)条件：(1)达到熔点(或凝固点)；(2)继续吸热(或放热)。

(3)特点：晶体熔化(或凝固)的过程中，吸收(或放出)热量，温度不变。

3、蒸发和沸腾：

(1)相同点：都是汽化现象，都需要吸热。

(2)不同点：蒸发是在任何温度下，液体表面缓慢进行的汽化现象；沸腾是液体表面和内部同时进行的比较剧烈的汽化现象，需要达到沸点。

(3)影响蒸发快慢的因素：①液体温度高低；②液体表面积大小；③液体表面附近的空气流动的快慢。

(4)液体沸腾的条件：①温度达到沸点；②继续吸热。

4、晶体和非晶体

晶体：有规则结构的固体，如：食盐、糖、海波、许多矿石和各种金属等。

非晶体凝固：没有规则形状的固体，如玻璃、松香、蜂蜡、沥青等。

5、熔化和凝固

熔化：物质从固态变为液态叫做熔化。

凝固：物质从液态变为固态叫凝固。

6、升华和凝华

升华：物质从固态变为气态叫做升华。

凝华：物质从气态变为固态叫做凝华。

典例2．(大庆沙月考)如图所示，常温下两个烧杯，分别盛有冰块和热水，上方均盖有一块玻璃片分别为a、b，过一会儿可明显看到()

A．a、b两块玻璃外侧均有小水珠

B．a、b两块玻璃内侧均有小水珠

C．a块玻璃内侧、b块玻璃外侧有小水珠

D．a块玻璃外侧、b块玻璃内侧有小水珠

D液化的条件是含有水蒸气的热空气遇冷，图中A杯内盛有冰块，被口盖有玻璃板，则空气中的水蒸气遇到冷的玻璃板外侧液化形成小水珠，而B图中杯子内盛有热水，热水蒸发的水蒸气上升，遇到杯口冷的玻璃板，在玻璃板的内侧形成小水珠，所以a块玻璃外侧、b块玻璃内侧有小水珠。故选D。

典例3．(宜春月考)年CCTV-3·15晚会曝光黄金造假：个别不法商贩为牟取暴利，在黄金中掺入少量金属铱颗粒。已知黄金的熔点是.6℃，铱的熔点是.0℃，可以有效检测黄金制品中有无铱颗粒的手段是()

A．加热至.0℃并观察有无铱颗粒

B．加热至.0℃并观察有无铱颗粒

C．加热至.0℃并观察有无铱颗粒

D．加热至.6℃并观察有无铱颗粒

B由于黄金中掺入少量金属铱颗粒，而黄金的熔点是.6℃，铱的熔点是.0℃，即两种金属的熔点不同，铱的熔点高于黄金的熔点，所以检测黄金制品中有无铱颗粒的手段是加热超过黄金的熔点，低于铱的熔点，这样可以使黄金熔化为液体，而铱仍为固体，从而检测黄金制品中有无铱颗粒。故选B。

典例4．(佳木斯月考)如图，舞台上常用干冰制造白雾，以渲染气氛。这种白雾是()

A．二氧化碳B．小水滴C．空气D．水蒸气

B干冰是固态的二氧化碳，极易升华，干冰升华吸热，使周围的温度降低，空气中的水蒸气遇冷液化成小水滴，就形成了白雾，以渲染气氛。故选B。

知识点三：水循环和水资源

水循环

1、自然界中的水循环：地球上的水处于不停的运动变化之中。陆地和海洋表面的水通过蒸发进去大气，大气中的水蒸气冷却后通过降水又回到陆地和海洋，形成了一个巨大的水循环系统。水的循环伴随着能量转移。

2、云、雨、雹、雪、雾、露、霜的形成：

云：水蒸气上升到气温较低的高空，凝结成小水珠或凝华成小冰晶，形成一朵多白色的云。

雨：云中的小冰晶凝聚变大，下落过程中熔化成大水珠，形成雨。

雹：当云中的雨点遇到猛烈上升的气流，被带到0℃以下的高空时，便结成小冰晶；当气流减弱时，小冰晶回落，上升气流再增大则再上升，如此上下翻腾，小冰晶就可能逐渐成为冰雹。

雪：在冬天，高空水蒸气急剧降温，直接凝华为美丽的小冰晶，便形成了雪。

雾：地面附近的水蒸气遇到冷空气，则水蒸气会以空气中的尘埃为核心凝结成小水滴，这就是雾。

露：夏天，空气中的水蒸气遇到温度较低的树叶、花草便凝结成为露。

霜：冬天的早晨，地面的气温特别低，水蒸气便凝华成为霜。

水资源

水是生命之源，是我们人类和其他生物赖以生存的重要物质。地球表面的70%被水覆盖，是一个名副其实的水球。但其中约97.2％是海洋的咸水，是人类无法直接利用的。人类实际能直接利用的淡水只有不到0.03％，因此水资源是十分珍贵的。

1、水资源受到污染的原因：(1)城市工业区的污水排放，酸雨的污染，热污染；(2)农业区使用化肥、杀虫剂、除草剂引起的污染，以及灌溉中的盐污染；(3)生活用水污染，如含磷洗涤剂的污染等。

2、有效、合理利用水资源：(1)尽量减少对水体的污染；(2)提高水的使用效率和节约用水；(3)要加强水资源的有效管理，制定有关节水的法规，有效地使用水资源。

典例5．(牡丹江月考)如图所示四幅图中，由凝华而形成的自然现象是()

A.春天来了，冰雪消融B.夏天，草叶上形成的露珠

C.寒冬季节，户外的雪人变小D.寒冬，窗玻璃上冰花剔透

DA．冰雪消融，水从固态变为液态，是熔化，故A不符合题意；B．露珠是空气中的水蒸气遇冷液化形成的，故B不符合题意；C．雪人变小，雪直接从固态变为气态，是升华，故C不符合题意；D．冰花由水蒸气遇冷直接凝华形成的，故D符合题意。故选D。

典例6．(无锡月考)如图是水循环示意图。图中过程①发生的物态变化是______________，同时伴随着_____________(选填“吸”、“放”)热；过程②发生的物态变化是凝华和_____________。生活中有很多浪费水的现象，请你谈谈自己平时是如何节约用水的(写两点)。

(1)____________________________________________________；

(2)___________________________________________________。

蒸发；吸；液化；(1)用淘米水浇花；(2)用洗衣服水冲厕所等过程①是液态的水变成水蒸气，发生的物态变化是蒸发，蒸发吸热；云是水蒸气遇冷液化成的小水滴或凝华成的小冰晶，所以过程②发生的物态变化是凝华和液化；地球上的淡水资源缺乏，我们应养成节约用水的习惯。如：随时关进水龙头、该漫灌为滴灌、)用淘米水浇花、用洗衣服水冲厕所等。

03专项练习

1．(常州月考)有四位同学进行“用温度计测水温”的实验操作，分别如图A、B、C、D所示，其中正确的是()

CA．温度计的玻璃泡碰到容器壁；A错误；B．温度计的玻璃泡没有全部浸入被测液体中，B错误；C．读数正确；D．读数时，视线没有与温度计中液柱上表面相平，D错误。故选C。

2．(苏州月考)生活中常把碗放在大锅内的水中蒸食物，碗与锅底不接触，如图所示。当锅里的水沸腾以后，碗中的汤将()

A．同时沸腾B．稍后沸腾

C．不会沸腾，汤的温度总是低于水的沸点D．不会沸腾，汤的温度能够达到水的沸点

D大锅内的水满足水体沸腾的条件会沸腾，水沸腾后温度保持不变，大锅内碗中的汤，虽然最终能达到沸点，但是与碗外水的温度相同，不能吸热，所以不会沸腾。故选D。

3．(宁波月考)如图所示，下列物态变化中属于熔化现象的是()

A.江河的冰雪消融B.蒸包子周围冒出的白气

C.夏天早晨花草上的露珠D.冬天，窗玻璃上形成的冰花

AA．江河的冰雪消融是固态的冰受热变成液态的水，属于熔化现象，A符合题意；

BCD．蒸包子周围冒出“白气”和夏天的早晨花草上有露水是气态的水蒸汽遇冷变成液态的水，属于液化现象；冬天，窗玻璃上形成冰花是气态的水蒸汽遇冷遇冷凝华形成的固态的冰，属于凝华现象，BCD不符合题意。故选A。

4．(合肥月考)右图是冰雕展中“企鹅”冰雕作品。展出当地的气温一直持续在-10°C以下，可是冰雕作品在一天天变小，此过程发生的物态变化是()

AA．冰雕变小只能是由固态变成气态，是升华，故A符合题意；B．气温在-10°C以下，冰不会熔化，故B不符合题意；C．汽化是物质由液态变成气态，冰是固态物质，所以不可能是汽化，故C不符合题意；D．凝华是物质由气态直接变成固态，冰本身已是固态，不可能再凝华，故D不符合题意。故选A。

5．(淮南月考)如图所示的符号分别代表小雪、霜冻、雾、冰雹四种天气现象，其中属于液化现象的是()

C雪和霜，都是属于凝华形成的，冰雹是凝固而成，雾是由于水蒸气遇冷液化形成的。故选C。

6.(徐州月考)关于温度计，请你填写以下空格。

(1)温度计是根据液体的_____________的性质制成的。

(2)如图是体温计和寒暑表的一部分，甲、乙两温度计的示数分别为__________℃和__________℃。

(1)热胀冷缩；(2)36.7；-3(1)温度计是根据液体的热胀冷缩的性质制成的。

(2)体温计的量程是35--42℃，分度值为0.1℃，则甲温度计的示数为36.7℃；寒暑表的分度值为1℃，温度在0℃以下，为-3℃。

7.(阜阳月考)烈日下狗通过伸长舌头可增大舌头上唾液的__________，快速喘气可加快唾液表面空气流速，从而加快唾液的蒸发，而蒸发___________热量，使狗感到凉快。

蒸发；吸收烈日下狗通过伸长舌头可增大舌头上唾液蒸发的表面积，加快蒸发，液体蒸发过程中需要吸收热量。

8.(蛟河月考)如图是某物质在熔化时温度随时间变化的图像。由图可知：该物质是________（填“晶体”或“非晶体”），其中BC段物质处于________状态（填“固体”、“液体”或“固液共存”），该物质的熔点是________℃。

晶体

固液共存；48℃晶体在熔化过程中吸热，但温度保持不变，晶体熔化时的温度叫做熔点，所以熔点为48℃。

9.(九台月考)年秋季利辛地区由于干旱，无法进行小麦播种，为了解除农民的担忧，地区实施了人工降雨。施行人工降雨时，是飞机在云层里撒干冰，干冰迅速________而吸热，使云层中水蒸气急剧遇冷而________成小冰晶，小冰晶逐渐变大，在下落过程中又________成小水滴落下来。（填物态变化名称）

升华；凝华；熔化干冰即固态的二氧化碳，在常温下，干冰很易升华为气态，此过程中吸热，从而起到降温作用；水蒸气遇冷会凝华为小冰晶；小冰晶下落后熔化为水即形成雨。分析：在一定条件下，物体的三种状态--固态、液态、气态之间会发生相互转化，这就是物态变化；物质由气态直接变为固态叫凝华，物质由固态直接变为气态叫升华；由气态变为液态叫液化，由液态变为气态叫汽化；由固态变为液态叫熔化，由液态变为固态叫凝固；物态变化过程中，都伴随着吸热或放热；其中放出热量的物态变化有：凝固、液化、凝华；吸热的有：熔化、汽化、升华。

10.(虎门月考)有一则科学笑话，说的是清朝末年，洋人请清廷官员林则徐吃冰棍，林则徐见冰棍冒着“白气”，以为是热腾腾的食品，大吃一口，吞吐两难。林则徐请洋人吃炖鸡蛋，表面平静无奇，其温度接近℃，洋人大吃一口，烫得满嘴是泡！冰棍冒“白气”的原因是：________________。炖鸡蛋的表面有一层猪油（猪油的沸点约为℃），说明猪油在这里的作用是_____________。

水蒸气液化成小水珠；减慢蒸发“白气”不是水蒸气，是小水滴，冰棍冒“白气”的原因是：空气中的水蒸气遇冷液化成的小水珠；炖鸡蛋的表面有一层猪油（猪油的沸点约为℃），猪油在这里的作用是减慢液面上方的空气流动，减慢蒸发。

11．(淮北月考)常用温度计的原理是_____________。根据右表的数据，可知，酒精和水银来比较，制作可测水的沸点的实验室温度计用_____________更适合，制作可测量北方-50℃低温的寒暑表，用________________更适合。

利用液体的热胀冷缩；水银；酒精常用温度计是根据液体热胀冷缩的原理制成的；1标准大气压下沸水温度是℃，高于酒精的沸点，所以此时酒精已沸腾，因此不可以用酒精温度计；而水银的沸点较高，在此时，水银仍为液态，应该选择水银温度计；北方-50℃低温，低于水银的凝固点，所以此时水银已凝固成为固体，因此不可以用水银温度计；而酒精的凝固点很低，在此时，酒精仍为液态，应该选择酒精温度计。

12．(厦门月考)在观察“水的沸腾”实验中，当水温升到90℃时，每隔1min读一次温度计的示数，直到水沸腾5min后停止读数，数据记录如下表：

(1)小明读温度的方法如图1所示，他在实验中的错误是：__________________。

(2)某次数据没有记录，当时温度计示数如图2所示，请将漏填的数据填在表格内。

(3)根据表格中的数据，在图3的小方格纸上画出水的温度随时间变化的图像。

(4)从图3的图像可以看出水的沸点是__________℃，此时气压__________(填“大于”、“小于”或“等于”)1个标准大气压．水在沸腾过程中温度__________(升高、不变或降低)。

(5)小华和小杰虽然选用的实验装置相同，但水开始沸腾的时刻不同，他们绘制的沸腾图像如图4所示，a、b两种图像不同的原因是水的__________不同。

(6)小丽观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图5(a)、(b)所示，则图__________是水沸腾时的情况。

(1)读数时视线没有温度计内液面相平；(2)92；(3)见解析；(4)98；小于；不变；(5)质量；(6)a(1)小明的错误是：读数时视线没有温度计内液面相平；(2)温度计的分度值为1℃，温度计示数为92℃；(3)以时间为横轴，以温度为数轴描点，用光滑的曲线把这些点连接起来。如图：

(4)在4-8min内水的温度保持98℃不变，所以，水的沸点是98℃，由于1个标准大气压下水的沸点为℃，则此时气压小于1个标准大气压；(5)水开始加热到沸腾的时间所以水的质量、初温和加热的仪器决定的，由于小华和小杰虽然选用的实验装置相同，由沸腾图像可知，水的初温也相同，所以，水开始沸腾的时刻不同的原因是水的质量不同；(6)由于沸腾时水的温度是均匀的，水中气泡上升过程中受到的水的压力越来越小，则气泡的体积越来越大，所以，图a是水沸腾时的情况。

13．(枣庄月考)影响液体蒸发快慢的因素

液体蒸发快慢跟哪些因素有关?

通过观察图甲和联系生活实际进行猜想

猜想一:液体蒸发快慢可能跟液体______________的高低、液体_____________的大小和液体表面空气流动快慢有关。

猜想二:相同条件下，将水和酒精同时擦在手臂上，酒精更容易干，猜想液体蒸发快慢可能还与_____________有关。

小明同学对其中的一个猜想进行了如下实验:

如图乙所示，在两块相同的玻璃板上，分别滴一滴质量相等的酒精，通过观察图中情景可知，他探究的是酒精蒸发快慢与_____________是否有关。此实验过程中需控制酒精的_____________和其表面上方空气流动快慢相同。

我们知道液体蒸发时要吸热，请你举一个应用蒸发吸热的事例：_____________。

温度；表面积；液体的种类；液体的表面积；温度；夏天在地上洒一些水会感到凉快影响蒸发快慢的常见因素有三个：液体温度、液体表面积、液体表面空气流速；水和酒精是不同种类的液体，所以液体的种类不同，蒸发快慢不同，题中两玻璃板上的水滴表面积大小不同，所以是研究蒸发快慢和液体表面积的关系；此过程中需控制酒精的温度和其表面上方空气流动快慢相同；应用蒸发吸热的事例有：夏天在地上洒一些水会感到凉快；夏天狗吐舌头降温；用酒精擦拭身体给发高烧病人降温等等。

14．(烟台月考)小明用图甲的实验装置探究“某固体熔化时温度的变化规律”。

(1)实验中宜用_________(选填“较大颗粒”或“微小颗粒”)的固体。

(2)加热过程中某一时刻温度计的示数如图乙所示，读数为________℃。

(3)根据实验数据，绘出熔化图象如图丙所示．由图象可知，此固体是________(选填“晶体”或“非晶体”)，在熔化过程中不断吸热，温度________(选填“升高”、“降低”或“不变”)，CD段是________态。

(1)微小颗粒；(2)36；(3)晶体；不变；液(1)实验过程中宜选用颗粒比较小的固体，这样固体受热比较均匀，误差更小；(2)由图可知，用温度计的分度值是1℃测得物质的温度为36℃；(3)由图知，该物质在熔化过程中，温度保持0℃不变，所以该物质为晶体。晶体在熔化过程中不断吸热，温度不变，当该物质在CD段时，熔化完毕，处于液态。

15．(潍坊月考)有霜的季节，农作物常被冻坏，这就是人们常说的遭到霜冻，实际上，农作物不是因为霜而受冻的，0℃以下的低气温才是真正的凶手。当空气干燥时，即使温度降低到－20℃～－10℃，也不会出现霜，但此时农作物早就被冻坏了，农民们称这种情况为“黑霜”。

(1)霜是由________直接变为小冰晶形成的，这种物态变化名称叫________。

(2)请根据短文，对“霜”形成的条件提出猜想。

猜想：霜的形成条件是________________和________________。

(3)某同学为验证上述猜想，做了如下实验：从冰箱取出一些－10℃的冰块，放在不锈钢杯子里，一段时间后可看到在杯底出现一些白色的小冰晶(即霜)。你认为该实验能否验证上述猜想，请简要陈述理由。

答：________________________________。

(1)水蒸气；凝华；(2)低温；潮湿；(3)不能；没有空气干燥和潮湿的对比试验(1)霜是由空气中的水蒸气遇冷直接凝华成的小冰晶形成的；(2)由短文信息分析可得出猜想：霜的形成条件是温度低和且空中有大量的水蒸气；(3)该实验不能验证上述猜想；因为要想验证霜的形成条件是温度低和且空中有大量的水蒸气，应在空气干燥和潮湿的两种情况下进行对比试验。所以，不能验证该猜想。

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