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中微量元素是植物健康生长发育不可缺少的营养元素,若土壤中缺乏中微量元素或中微量元素与大量元素间的平衡被打破,将限制作物产量和品质的提高。中微量元素营养调控正逐渐成为现代高效集约化农业必不可少的技术措施之一,注重中微量元素的研究和应用,科学施用中微量元素肥料,是当下提高肥料利用率及农作物微量元素含量、实现减施增效、改善作物品质的重要的途径。
1推广使用中微量元素肥料的必要性
微量元素是酶、维生素、激素的重要组成部分,直接参与作物机体的代谢过程,缺少微量元素将影响农作物生长发育,轻则造成减产,重则颗粒无收。微量元素肥料与作物的这种相互关系被归纳为肥料的三大定律:
(1)同等重要律,即大量元素与微量元素同等重要,缺一不可;
(2)不可替代律,各种必需营养元素不能相互替代;
(3)最小养分律,要保证作物正常生长发育而获得高产必须满足它所需要的一切营养元素,若其中一种营养元素达不到需求量,作物生长就受这一最少的营养元素所制约。
截至目前,被世界公认的微量元素有铁、锰、锌、铜、硼、钼、氯7种元素。以锌为例,简述微量元素的生理作用。锌元素在植物代谢过程中起着重要作用,缺锌会使酶活性降低,从而导致光合作用、糖的运输受阻,生长素水平降低,生物膜的渗透性增加,病害严重。锌肥在水稻、玉米等大田作物上施用普遍表现出很好的肥效。为保证油菜、棉花、甜菜和大豆等作物的高产优质一般都要施用硼肥。对于苹果、梨、桃、柑橘、葡萄、柚和香蕉等果树,各地都在不同程度地施用钙、镁、硫、硼、锌、铁和钼等中微量元素肥料。可见,必需微量元素的平衡供应是农作物持续高产的基本保证,中微量元素肥料推广施用是农业高产优质生产的必要途径和措施。
2我国中微量元素肥料施用与生产现状
全世界缺乏中微量元素土壤面积达25亿hm2,而我国中低产田面积占总耕地面积的70%以上,其中大部分存在微量元素缺乏的问题,缺少微量元素铁、铜、钼、硼、锰、锌的耕地分别占总耕地面积的5.0%、6.9%、21.3%、46.8%、34.5%和51.5%。中微量元素肥料(简称中微肥)施用的试验结果表明,其投入产出比高达1∶(50~),大量元素化肥(简称大化肥)的投入产出比为1∶(5~10)。增施中微量元素肥料的小麦、玉米、水稻等粮食作物及油菜、花生、棉花等经济作物平均增产10%以上;而且,作物抗逆性和品质也得到了明显改善。
根据国家化肥质量监督检验中心(北京)肥料登记信息,我国中微量元素肥料的登记产品已经达到个,共有家企业生产中微量元素肥料,产地主要在山东等地。目前产品类型以微量元素水溶肥为主,占中微量元素肥料产品总量的92%,并且呈现快速发展趋势。微量元素水溶肥产品98%是复合型,以Zn、Mn、B等组合为主。全国中微量元素肥料涉及的作物已经达到59种之多,基本覆盖了我国主要作物种类。
3中微量元素肥料推广中存在的问题
合理施用中微量元素肥料不仅可提高作物产量,而且对提高农产品的品质作用非常明显。目前,人们在重视产量的同时,更注重农产品的质量,中微量元素肥料市场前景广阔。但在中微量元素肥料推广施用中,存在以下问题:一是中微量元素肥料生产对设备要求较高,而我国大多数中微量元素肥料生产厂家生产规模小,技术投资不足,产品质量堪忧,且各厂家生产量远远达不到设计能力,造成极大的资源浪费;二是市场混乱、缺乏监管、研发滞后、虚假宣传等,阻碍了中微量元素肥料行业的健康发展;三是除硼、氯外,几乎所有中微量元素都是重金属,适量和过度的数量差异很小,超量就有可能产生毒害,治理起来要比大量元素困难很多,所以中微量元素这个“增”量必须在科学平衡施肥前提下精准化把控,理性促进中微量元素肥料行业发展。
4展望
目前,中微量元素肥料应用正在由大田作物向经济园艺作物拓展,农业用肥也由氮磷钾养分配比向氮磷钾、钙镁硫、硼锌铁钼铜锰全营养配比深化。中微量元素肥料将向着如下趋势发展。
1)多元化养分更全面,施肥更方便。发达国家复混肥产量占化肥总量的85%以上,而我国不到17%。由于中微量元素与氮、磷、钾大量元素复合,既减少了多次施肥的麻烦,又可将大量元素作为中微量元素的载体或稀释剂,方便其施用。因此,多元、全员复混肥料的研制开发是未来的一种发展趋势。
2)高效化采取螯合、结合等方法,提高微量元素的施用效果。中微量元素拮抗问题是关系到多元复合肥肥效的关键问题。现有的中微量元素肥料一般都加入了可溶性无机盐,由于各元素的拮抗作用会大大降低肥效,影响植物的吸收效果,美国等发达国家采用乙二胺四乙酸(EDTA)、柠檬酸等螯合剂,有效防止了拮抗作用,但EDTA成本高,不适合我国的国情。研究开发适合我国国情的、价廉的螯合剂是中微量元素肥料研究的一个发展方向。
3)多功能化既满足高产的要求,又能提高抗逆能力,改善品质。有机-无机生态肥将生物肥的促生、供肥、抗病、减轻环境污染,有机肥的改良土壤结构、培肥地力、改善作物品质、提高化肥利用率与无机肥的提供大量元素及中微量元素等作物必需的主要营养元素结合起来,既保证了作物生长不可缺少的营养成分,又能改土、抗生、抗病,改善生态环境,对生产优质安全农产品、减轻环境污染有很大作用。
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