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痛风主要是由于尿酸产生过多或尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。多饮水，会减少痛风发作风险。但痛风患者究竟该喝多少水？咖啡、柠檬水等各种饮品，可以喝吗？一起来探讨下。

一、痛风患者每天要喝多少水？根据国内外的指南，在没有肾脏病、心力衰竭的情况下，痛风患者每日饮水量应该在～ml。人体内2/3的尿酸是通过肾脏排泄的，多喝水有利于尿酸排出，使尿液酸碱度（pH值）保持在6.3～6.8，减少尿酸结晶的形成。同时，多喝水还能减少痛风急性发作的次数和疼痛程度。不过这里要提醒大家，每日～ml的饮水量不是一次性喝完，应该分开多次饮用。二、弱碱性水更好吗？不少国内外指南提出，痛风患者可以喝弱碱性水、小分子水。那么，哪些水属于弱碱性水、小分子水？我们都知道，水分子由氧和氢组成。水分子之间通过氢键相互作用，形成分子团。如果想让分子团更小，没必要去买那些昂贵的小分子水。最简便的方法就是把水加热，水分子活动越剧烈，越不利于氢键形成，分子团就会变小。饮用水一般是中性的，但如果含有一些矿物质离子，会稍微偏碱性。国家生活饮用水确实对pH值有要求，主要是为了防止金属管道被pH值较低的液体腐蚀而设定。目前，没有证据证明水的pH值与人体健康有关，关于饮用弱碱性水改善痛风患者病情、促进尿酸排泄的文献证据非常有限。其实，人喝下的弱碱性水经过胃部时，也会被pH值极低的胃酸给中和了，所以盲目追求喝弱碱性水，没有太大意义。三、咖啡或茶不能喝吗？咖啡或茶都可以喝。国外研究者总结了15项研究得出结论：痛风或高尿酸血症跟喝茶没有太大关系。而喝咖啡或可降低痛风发作的风险。应该强调的是，研究指的咖啡是纯咖啡，未添加糖和奶，建议大家尽量选择不加或少加糖、奶的咖啡。当然，如果没有喝咖啡的习惯，或者喝完咖啡会心悸，也无须刻意地喝咖啡。四、喝葡萄酒可以吗？痛风患者应戒酒。酒精本身会导致尿酸水平升高，而且会生成乳酸，抑制尿酸的排泄。不同种类的酒对痛风发作的影响不一，啤酒、黄酒等对尿酸水平的影响更大。《美国医学会杂志》曾对多名痛风患者进行观察，发现无论是白酒、啤酒还是葡萄酒，都会增加痛风复发的风险。因此，对痛风患者来说，能不喝酒尽量不喝。五、能不能喝柠檬水？柠檬，虽然尝起来是酸的，却是一种碱性食物。这是因为柠檬中含有大量的柠檬酸等有机酸，产生酸味。但进入人体后，柠檬酸被氧化分解成二氧化碳和水排出体外，而柠檬酸钠等盐类却因无法被人体分解而留在体内，最终为碱性。所以柠檬水也是碱性的水，可以喝。对于痛风患者和高尿酸血症患者来说，最适合的饮品还是温白开水，自然健康又经济实惠。来源：健康报预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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